今月のパスタコース ~8月~

今月のパスタコース ~8月~

8月のパスタコースは、「萬吉なすとバジルのトマトソーススパゲッティ」です。
萬吉なすとは、鶴岡市湯田川に伝わる在来作物で、たった一軒の農家でのみ作られてきた門外不出のなすです。
えぐみが少ないので生食でも大変美味しいなすです。

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