前菜からデザートまで庄内の食材を使い、イタリアの郷土料理をアレンジ。
お料理に合うワインのご紹介もしております。

・リコッタチーズ入り全粒粉クレープのオーブン焼きとほうれん草のソテー
・メッツェマニケとパルミジャーノレッジャーノチーズを入れたあつあつミネストローネのオーブン焼き
・イカのソテーと庄内野菜　バーニャカウダソース
・お魚ソテー　ふきのとうのプッタネスカソース
・庄内牛のコトレッタといで葉工望のベビーリーフ　シチリア産無農薬レモンを添えて
・トルタパラディーゾと自家製庄内米甘酒を使ったジェラート
・パン/コーヒー

リコッタチーズのクレープとミネストローネには限定ワイン【オレンジワイン】がまさにマリアージュ！
他のお料理にもそれぞれオススメワインをピックアップしております。
グラスでご注文いただけるワインですので、是非合わせてみてください♪

ディナータイムにてご用意しております。
当日注文可です。
5名様以上の際はご予約をおすすめいたします。
お一人様￥5500(税込み)