【庄内の食材とイタリアを旅するコース】
4月～6月のテーマは中部イタリア。
中部の中でも、トスカーナ州とローマがあるラツィオ州にスポットを
あててコースをご用意いたしました。

トスカーナで有名な料理【サルティンボッカ】を
EAST風にアレンジ。庄内牛と地物山菜、生ハムをくるくると
巻いたオリジナルスタイルでお召し上がりいただきます。
そしてパスタもラツィオを代表する【アマトリチャーナ】
ブカティーニという真ん中が空洞になっているパスタを使用します。
食べたときの食感がクセになる一品ですよ♪

デザートには栗を使ったデザート。二種類から選べます！
今回の写真は栗粉を使ったクレープで包んだ栗のセミフレッド。
松の実のキャラメリゼがアクセント。

前菜2品、パスタ、お肉料理、デザート、コーヒー付きでお一人様￥２８００＋税。
さらに、こちらのコースには乾杯用ワンドリンクがサービスで付いています(^-^)
基本的にはディナータイムにて提供となりますが、
ランチタイムにご希望の方は要予約にてご用意させていただきますのでご相談くださいませ。

コースに合わせて中部イタリアのワインも今後ご紹介いたします♪

open 10:30～
ランチタイム11:00～14:00ラストオーダー
ディナータイム17:30～20:30ラストオーダー(21:00クローズ)
ケーキ・お菓子販売10:30～18:30まで。